Hamburger

                Ingrediente

500 g carne tocată de vită/porc

coriandru

paprika

piper

sare

o jumătate de ceapă

salată de varză

roşii

maioneză

ketchup

cascaval/branza telemea

castravete

4 chifle

       Mod de preparare

Dificultate: usoara

             Carnea se amestecă şi se frământă cu cele 4 ingrediente mentionate , după care se formează patru chiftele/hamburgeri cât mai plate şi subţiri. Se lasă la frigider timp de 30 de minute, după care chiftelele se prăjesc aproximativ 5 minute pe grătar sau în tigaie.

             Chiflele se taie în două, se scobesc puţin de miez şi se pun pentru câteva secunde pe grătar. În interiorul chiflei se pun maioneza, ketchup-ul, ceapa tăiată fin rotunda, salata, roşiile, castravetii si felia de cascaval sau cea de branza, apoi se adaugă hamburgerul fierbinte.

            Se poate servi cu garnitură de cartofi prăjiţi. Pofta buna!