Ciorba de perisoare

            Ingrediente:

-600-700 gr carne de vita(sau de porc… sau amestecata)
-ceapa
-ardei rosu
-telina
-morcov
-orez
-un ou
-patrunjel
-pasta de tomate
-piper /cimbru

          Preparare:

Punem legumele intr-o oala in care am pus apa la fiert si le lasam cam 40-50 de minute pe foc.Facem mingiute de carne din amestecul de vita, orez, ou, condimente, le adaugam in supa , dam focul mic si le mai lasam cam 30-40 minute.Spre sfarsit, acrim cu bors sau sare de lamaie ,facem cateva zdrente de ou (eu am uitat de data asta) si adaugam verdeata.Asta-i tot! Pofta buna!